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附近200一小時(shí)快餐
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- 熬制米湯火鍋的湯底需要不停地翻攪容器內(nèi)部的米糊，不然一個(gè)不小心就會(huì)糊底。
而且這種翻攪是有技巧的，不是如同尋常攪拌混合物那種水平方向的攪拌，而是把長(zhǎng)柄木勺深入容器的最底部，從下面向上翻攪米糊，并且隨時(shí)隨地探查鍋底的情況，直到米糊完全熟透開(kāi)鍋，這種情況才能減輕。
然而蘇青鸞熬制的是五人份的大號(hào)米湯火鍋，而且為了防止大家吃到一半沒(méi)有湯底了，蘇青鸞還特意多加了些米粉和水。
也就是說(shuō)，比起尋常的米湯火鍋鍋底，這一鍋幾乎有三倍的分量——無(wú)論是從體積上或者是重量上！
“哎，這不是自己給自己找罪受呢么？”蘇青鸞一臉苦笑地盯著眼前一大鍋米湯，米湯的水平面很安靜，連一顆小泡泡都沒(méi)有，距離開(kāi)鍋似乎是遙遙無(wú)期了。
摸了摸自己感覺(jué)已經(jīng)有些干癟的肚子，蘇青鸞仿佛泄憤一樣拼命翻攪米湯——來(lái)啊，互相傷害啊！
米湯：……這個(gè)女人好可怕！
也許是感覺(jué)到了蘇青鸞因?yàn)轲囸I和疲累衍生出來(lái)的無(wú)限怨念，蘇青鸞開(kāi)啟狂暴模式瘋狂翻攪不過(guò)幾個(gè)呼吸之間，米湯就慢慢浮出了一顆接一顆的小氣泡。
緊接著，單獨(dú)的氣泡愈發(fā)密集，慢慢連成一串白色的小珍珠，又聚集成了一小片乳白色的泡沫。
蘇青鸞知道時(shí)候差不多了，又加入了早已經(jīng)準(zhǔn)備好放在一旁的姜絲、胡椒粉還有一點(diǎn)胡麻油，繼續(xù)攪拌。
等到這樣維持滾開(kāi)的情況有一段時(shí)間之后，加入的姜絲和胡椒粉的辛辣味道已經(jīng)同米糊完全融合到一起，而加入的胡麻油也完美地融入米湯，完全看不出最開(kāi)始紅棕色的濃郁色澤，只有屬于芝麻的濃郁香味從米湯中陣陣飄散出來(lái)。
“阿娘，我回來(lái)啦——哇什么味道這么香？！”外面響起來(lái)蘇玄鶴的聲音，同時(shí)響起來(lái)的還有一個(gè)略顯嘶啞的屬于年長(zhǎng)男性的聲音，“豁，我說(shuō)老蘇家媳婦，你們家做什么山珍海味，這味道真是香死個(gè)人咯！”
緊接著就響起了楊氏的聲音：“他大伯啊，我們家快開(kāi)飯了，是我家大丫頭搗鼓出來(lái)的吃食，您要不要進(jìn)來(lái)一起吃點(diǎn)兒？”
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