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杭州西湖閣論壇入口
- 來源:本站原創(chuàng) 時(shí)間:2024-02-02 點(diǎn)擊:6993
- 蘇青鸞想著,把豬血緩緩注入到已經(jīng)調(diào)制好味道并且加入了蛋液的高湯里面,一邊加入一邊攪動(dòng),濃郁的香味混合著濃重的血腥味,讓這一片的味道變得有一種“又香又臭”的詭異感,讓所有人的目光都不由自主地向著這個(gè)角落看過來。
就連之前因?yàn)樘K青鸞的“冷落”一氣之下跑出去,結(jié)果清點(diǎn)后面?zhèn)}庫存貨的許遠(yuǎn)威也好奇地湊過來一探究竟。
“在灌血腸?”許遠(yuǎn)威提鼻子聞了聞,“感覺你這血腸的味道更香一些,是加了豬油?”
蘇青鸞點(diǎn)點(diǎn)頭:“是啊,加了豬油和豆油,這樣血腸的口感更香更滑嫩——哦,還有打散的蛋液,這樣也能保證血豆腐更嫩滑。”
許遠(yuǎn)威聞言冷哼一聲:“你倒是跟我不見外,這么重要的方子,隨便就禿嚕出來了。”說著抬頭環(huán)視一周,“你們這幾個(gè)小子,在場(chǎng)的有一個(gè)算一個(gè),我可都是記著呢,少出去多嘴嚼舌頭根子!聽到?jīng)]有?!”
最后四個(gè)字,許遠(yuǎn)威的嗓音仿佛是炮仗一樣炸裂在這灶房里面,原本并不算空曠的灶房竟然被他一嗓子吼得有些回音了。
蘇青鸞距離許遠(yuǎn)威最近,最先受到“獅吼功”的波及,霎時(shí)間被這一嗓子震得腦袋瓜子嗡嗡的,有點(diǎn)兒懷疑自己的耳朵都費(fèi)了。
不過她也明白,許遠(yuǎn)威正因?yàn)橥瑯邮菑N師,才知道在這個(gè)年代“一張菜單”,哪怕是原有食物基礎(chǔ)上改良的菜單,到底有多重要。他的這份別扭的心意,蘇青鸞感到十分感動(dòng)——然而不敢動(dòng)。
畢竟耳朵現(xiàn)在都快要耳鳴了。
蘇青鸞原本就不打算把這些血腸都帶回去,而是留下一些來請(qǐng)大家品嘗,于是一邊用力攪和高湯和豬血讓它們混合得更加均勻,一邊抬頭看向站在旁邊的許遠(yuǎn)威:“許師傅,我這血腸您待會(huì)兒嘗嘗看,有什么不足的地兒您也提提意見。”
經(jīng)過了一陣子的打交道,蘇青鸞也逐漸摸清楚了許遠(yuǎn)威的“脈門”——整個(gè)一個(gè)大傲嬌。
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